Efficacité
L´Efficacité, c´est penser et construire un plat pour atteindre des objectifs :
Pour le restaurateur
Marge maximum
Production et mise en place les + simples possible
Service le + aisé possible
Cuisine à forte identité
Fidélisation maximum du client
Appros simplifiées (outil informatique, voir Créer un plat)
Pour le client
Impact en bouche maximum
Meilleur rapport plaisir /prix possible
Vivre une expérience Mémorable
Le Goût consultant vous aide à optimiser votre cuisine pour qu´elle réponde à ces objectifs, en s´appuyant sur la stratégie ellaborée et vérifiée pendant ses 10 années de traiteur évènemementiel.
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