Le Goût consultant

Les Plaisirs du Jour

Les Plaisirs du Jour c´est la possibilité de profiter du concept proposé par le Goût consultant et ne pas avoir à cuisiner le jour de son arrivée, rester un peu plus longtemps à la piscine ou prendre son temps sur la Voie Romaine pour juste se mettre les "pieds sous la table". Une palette de plaisirs composée à la lueur du concept, sur un menu à trois plats.

Vous n´avez même pas à choisir le menu, le chef construit "son meilleur" en fonction du moment. Pour les particularités alimentaires, merci de me contacter en direct. g.andre@legoutconsultant.com

Pour vivre encore plus tranquillement son Séjour au Domaine d´En Naudet.

NOTRE CREDO

Fouet vert boutonStimuler les 5 goûts

Fouet vert boutonLe minimum de matières grasses cuites.

Fouet vert boutonLe minimum de sucres ajoutés.

Fouet vert boutonDes cuissons basses températures.

 

E N T R É E S

Fourchette verte bouton 1Velouté de céleri rave au Roquefort
Gaspacho de tomates et de fraises au gingembre
Salade en bouquets de saveurs italiennes
Crumble à la provencale.

P L A T S

Fourchette verte bouton 1Suprême de volaille basilic et chocolat
Porc rôti au miel et coriandre
Dos de cabillaud à la vodka
Envolée de farfalle au champignon et bacon 

D E S S E R T S

Fourchette verte bouton 1Crème légère de vanille aux écorces d´agrumes confites
Crème d´ananas et brunoise de fruits frais
Les canelés du Goût consultant.
Brioche perdue aux fruits.

Prix : 20 € par convive, sans les vins. 5 € supplémentaires pour les cas particuliers.

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